NEXERA CoreSectorenVlees, vis en zuivel
Besteld in stuks. Gefactureerd op gewogen gewicht.
Een order in stuks, een factuur op het gewogen gewicht en een partij die van grondstof tot klant te volgen is. Dat zijn de drie dingen die een verwerker elke dag nodig heeft, en precies de drie dingen die in de kern zitten.
Waar het in deze sector elke week tijd kost.
Dit horen we in de verkenning bij vlees, vis en zuivel. Herkenbaar? Dan weet je waar een eerste fase begint.
De weegschaal praat niet met de factuur
Besteld in stuks, geleverd in kilo's. Het gewogen gewicht staat op een bon, de factuur wordt overgetypt en de boekhouding ziet het verschil pas later.
Herleidbaarheid in mappen
Van welke grondstofpartij komt deze doos? Het antwoord ligt in een map, een weegrapport en een Excel, en bij een recall telt elke minuut.
Keuring los van de voorraad
Een partij die nog gekeurd moet worden, staat gewoon in de voorraadlijst. Dat hij niet weg mag, weet alleen de kwaliteitsmedewerker.
Zo loopt het
Eén keer vastgelegd.
Zes stappen, één record.
Van de eerste afspraak tot de laatste journaalpost: wat de ene stap vastlegt, gebruikt de volgende. Niemand typt over.
Elke stap hoort bij een module van de kern. De module staat erbij, zodat je ziet waar het werk gebeurt.
Grondstof ontvangen als partij
Slacht-, vangst- of productiedatum, herkomst en gewogen gewicht op de partij. Direct in quarantaine als de keuring dat vraagt.
VoorraadVerwerken in een productieorder
Receptuur of stuklijst, uitval en opbrengst. De nieuwe partij erft de herkomst van de grondstof.
Productie & kwaliteitKeuren en vrijgeven
Keuring per partij, uitslag en vrijgave door de rol Kwaliteit. Zonder vrijgave geen toewijzing aan een order.
Productie & kwaliteitOrder in stuks, toewijzing in kilo's
De order noemt stuks of colli; de toewijzing noteert het gewogen gewicht per partij.
Offertes & ordersLaden in koeltransport, documenten mee
Pakbon met gewogen gewicht, CMR en certificaten in het register van de zending. Vervoerder en temperatuur op de zending.
Logistiek & exportFactuur op het gewogen gewicht
Een artikel per kilo kan niet per stuk gefactureerd worden. Journaalpost, bank en aanmaning volgen.
FinancieelWat er nu vaak gebeurt, en hoe het in de kern loopt.
Links wat we bij bedrijven in deze sector tegenkomen, rechts hoe dezelfde stap in NEXERA Core gaat. Geen koppeling ertussen: het is steeds hetzelfde record.
Modules die jullie niet nodig hebben, blijven uit.
Uit dezelfde data, met regels die de kern bewaakt.
Documenten komen uit de order en de zending, in de taal van de klant. Regels zitten in de kern en vragen niemand om op te letten.
Documenten in vijf talen. Dit zijn de belangrijkste hier.
- Pakbon met gewogen gewicht per partij
- CMR uit de zending, met koeltransport en vervoerder
- Verkoopfactuur op gewogen gewicht, per kilo
- Inkomende keuringsrapporten per partij in het documentenregister
- Gezondheidscertificaat en exportverklaring op de zending
Wat de kern tegenhoudt, zodat een mens het niet hoeft te onthouden.
- Zonder vrijgave door Kwaliteit geen toewijzing aan een order
- Een artikel per kilo kan niet per stuk gefactureerd worden
- Een partij erft herkomst en datum van zijn grondstof
- Een uitslag die afwijkt, blokkeert de partij en meldt het aan Kwaliteit
- Factuurnummers sluiten aan per rechtspersoon
Wat standaard is, en wat van jullie wordt.
Drie lagen. De kern is voor elke klant hetzelfde, de inrichting is configuratie, het maatwerk is code die wij voor jullie schrijven en onderhouden.
Staat al, in elke sector
- Partijen, herkomst en keuring
- Gewogen gewicht op pakbon en factuur
- Meerdere rechtspersonen
Configuratie, geen nieuwe code
- Keuringstypen en uitslagen
- Koel- en vriescellen als locaties
- Documenten per afzetmarkt
Gebouwd voor deze sector
- Koppeling met weegschaal en etiketteerder
- Temperatuurregistratie op de zending
- Keuringsstappen van jullie markten
De kern staat. Dit komt er voor jullie bij.
De sectoren waar de kern al bewezen is, gebruiken dezelfde functies als jullie nodig hebben. Wat jullie sector anders doet, bouwen we erbij in de testomgeving.
Wat de kern al kan voor verwerkers.
- Facturatie op gewogen gewicht, met het gewicht uit de pakbon
- Partijen met datum en herkomst, keuring en vrijgave
- Productieorders met opbrengst en uitval
- Documentenregister per zending en meerdere rechtspersonen
Wat we per klant inrichten of bouwen.
- Weegschaal- en etiketkoppeling bij ontvangst, verwerking en laden
- Temperatuurregistratie en keuringsstappen van jullie markten
- Keuringsrapport als eigen document
- Afrekening met leveranciers op gewogen gewicht
De kern rekent met het gewogen gewicht op de pakbon en de factuur. De koppeling met jullie weegschaal of etiketteerder bouwen we per klant, getest in de testomgeving.
Elke partij kent zijn grondstofpartij, zijn productieorder en zijn zendingen. Van klant naar grondstof en terug is één zoekopdracht.
Ja. Meerdere rechtspersonen delen één omgeving met eigen factuurnummers, grootboek en btw-aangifte.
Keuring, uitslag en vrijgave per partij zitten in de kern. Een volledige HACCP-registratie met meetpunten is maatwerk per klant.
NEXERA Core
Laat zien hoe een partij van grondstof tot klant loopt.
Stuur een weegbon, een pakbon en een factuur, of plan een demo met jullie eigen partijen.