NEXERA CoreBranchenFleisch, Fisch und Milch
In Stück bestellt. Nach gewogenem Gewicht berechnet.
Ein Auftrag in Stück, eine Rechnung nach gewogenem Gewicht und eine Charge, die sich vom Rohstoff bis zum Kunden verfolgen lässt. Das sind die drei Dinge, die ein Verarbeiter jeden Tag braucht, und genau die drei Dinge, die im Kern stecken.
Wo es in dieser Branche jede Woche Zeit kostet.
Das hören wir in der Analysephase bei Fleisch-, Fisch- und Milchverarbeitern. Kommt Ihnen das bekannt vor? Dann wissen Sie, wo eine erste Phase beginnt.
Die Waage spricht nicht mit der Rechnung
In Stück bestellt, in Kilo geliefert. Das gewogene Gewicht steht auf einem Beleg, die Rechnung wird abgetippt und die Buchhaltung sieht die Differenz erst später.
Rückverfolgbarkeit in Ordnern
Aus welcher Rohstoffcharge stammt dieser Karton? Die Antwort liegt in einem Ordner, einem Wiegeprotokoll und einer Excel-Liste, und bei einem Rückruf zählt jede Minute.
Prüfung getrennt vom Bestand
Eine Charge, die noch geprüft werden muss, steht ganz normal in der Bestandsliste. Dass sie nicht raus darf, weiß nur der Qualitätsverantwortliche.
So läuft es ab
Einmal erfasst.
Sechs Schritte, ein Datensatz.
Von der ersten Vereinbarung bis zum letzten Buchungssatz: Was ein Schritt erfasst, nutzt der nächste. Niemand tippt etwas ab.
Jeder Schritt gehört zu einem Modul des Kerns. Das Modul steht dabei, damit Sie sehen, wo die Arbeit geschieht.
Rohstoff als Charge empfangen
Schlacht-, Fang- oder Produktionsdatum, Herkunft und gewogenes Gewicht an der Charge. Direkt in Quarantäne, wenn die Prüfung es verlangt.
LagerVerarbeitung im Fertigungsauftrag
Rezeptur oder Stückliste, Ausschuss und Ausbeute. Die neue Charge erbt die Herkunft des Rohstoffs.
Produktion & QualitätPrüfen und freigeben
Prüfung pro Charge, Ergebnis und Freigabe durch die Rolle Qualität. Ohne Freigabe keine Zuweisung zu einem Auftrag.
Produktion & QualitätAuftrag in Stück, Zuweisung in Kilo
Der Auftrag nennt Stück oder Kolli, die Zuweisung erfasst das gewogene Gewicht pro Charge.
Angebote & AufträgeVerladen im Kühltransport, mit allen Papieren
Lieferschein mit gewogenem Gewicht, CMR und Zertifikate im Register der Sendung. Frachtführer und Temperatur an der Sendung.
Logistik & ExportRechnung nach gewogenem Gewicht
Ein Artikel pro Kilo kann nicht pro Stück berechnet werden. Buchungssatz, Bank und Mahnung folgen.
FinanzenWas heute oft passiert, und wie es im Kern läuft.
Links, was wir bei Unternehmen dieser Branche antreffen, rechts, wie derselbe Schritt in NEXERA Core abläuft. Keine Schnittstelle dazwischen: Es ist immer derselbe Datensatz.
Module, die Sie nicht brauchen, bleiben ausgeschaltet.
Aus denselben Daten, mit Regeln, die der Kern überwacht.
Dokumente entstehen aus dem Auftrag und der Sendung, in der Sprache des Kunden. Regeln sitzen im Kern, niemand muss selbst darauf achten.
Dokumente in fünf Sprachen. Das sind hier die wichtigsten.
- Lieferschein mit gewogenem Gewicht pro Charge
- CMR aus der Sendung, mit Kühltransport und Frachtführer
- Ausgangsrechnung nach gewogenem Gewicht, pro Kilo
- Eingehende Prüfberichte pro Charge im Dokumentenregister
- Gesundheitszeugnis und Exporterklärung zur Sendung
Was der Kern verhindert, damit es sich niemand merken muss.
- Ohne Freigabe durch die Rolle Qualität keine Zuweisung zu einem Auftrag
- Ein Artikel pro Kilo kann nicht pro Stück berechnet werden
- Eine Charge erbt Herkunft und Datum ihres Rohstoffs
- Ein abweichendes Ergebnis sperrt die Charge und meldet es der Rolle Qualität
- Rechnungsnummern sind pro Gesellschaft fortlaufend
Was Standard ist, und was nur für Sie entsteht.
Drei Ebenen. Der Kern ist für jeden Kunden gleich, die Einrichtung ist Konfiguration, die Anpassung ist Code, den wir für Sie schreiben und pflegen.
Steht bereits, in jeder Branche
- Chargen, Herkunft und Prüfung
- Gewogenes Gewicht auf Lieferschein und Rechnung
- Mehrere Gesellschaften
Konfiguration, kein neuer Code
- Prüfarten und Ergebnisse
- Kühl- und Tiefkühlzellen als Lagerorte
- Dokumente pro Absatzmarkt
Gebaut für diese Branche
- Schnittstelle zu Waage und Etikettierer
- Temperaturerfassung an der Sendung
- Prüfschritte Ihrer Märkte
Der Kern steht. Das kommt für Sie hinzu.
Die Branchen, in denen sich der Kern bereits bewährt hat, nutzen dieselben Funktionen, die Sie brauchen. Was Ihre Branche anders macht, bauen wir in der Testumgebung hinzu.
Was der Kern für Verarbeiter schon kann.
- Fakturierung nach gewogenem Gewicht, mit dem Gewicht aus dem Lieferschein
- Chargen mit Datum und Herkunft, Prüfung und Freigabe
- Fertigungsaufträge mit Ausbeute und Ausschuss
- Dokumentenregister pro Sendung und mehrere Gesellschaften
Was wir pro Kunde einrichten oder bauen.
- Schnittstelle zu Waage und Etikettierer bei Wareneingang, Verarbeitung und Verladung
- Temperaturerfassung und Prüfschritte Ihrer Märkte
- Prüfbericht als eigenes Dokument
- Abrechnung mit Lieferanten nach gewogenem Gewicht
Der Kern rechnet mit dem gewogenen Gewicht auf Lieferschein und Rechnung. Die Schnittstelle zu Ihrer Waage oder Ihrem Etikettierer bauen wir pro Kunde, getestet in der Testumgebung.
Jede Charge kennt ihre Rohstoffcharge, ihren Fertigungsauftrag und ihre Sendungen. Vom Kunden zum Rohstoff und zurück ist es eine einzige Suche.
Ja. Mehrere Gesellschaften teilen sich eine Umgebung, mit eigenen Rechnungsnummern, eigenem Hauptbuch und eigener Umsatzsteuervoranmeldung.
Prüfung, Ergebnis und Freigabe pro Charge sind im Kern enthalten. Eine vollständige HACCP-Dokumentation mit Messpunkten ist eine individuelle Anpassung pro Kunde.
NEXERA Core
Wir zeigen Ihnen, wie eine Charge vom Rohstoff bis zum Kunden läuft.
Senden Sie uns einen Wiegeschein, einen Lieferschein und eine Rechnung, oder vereinbaren Sie eine Demo mit Ihren eigenen Chargen.